Esta nueva zona permitirá saborear el comercio de proximidad y conectar con la tradición culinaria de la capital de la Plana Baixa
El Ayuntamiento de Burriana ha concluido las obras de mejora en el Mercado Municipal, dando lugar a un nuevo espacio gastronómico donde los puestos concesionarios podrán ofrecer degustaciones de sus productos directamente al público. Esta iniciativa busca dinamizar el mercado y acercar el producto local a la ciudadanía de una manera innovadora y atractiva.
La reforma ha creado un entorno funcional y acogedor, permitiendo a los comerciantes destacar la calidad de sus productos a través de la experiencia directa del sabor. Este nuevo espacio está diseñado como un punto de encuentro gastronómico, donde tradición y proximidad se combinan para fomentar hábitos de consumo sostenibles y de kilómetro cero. En total, cinco puestos concesionarios participarán en esta propuesta, convirtiéndose en impulsores del comercio local mediante la degustación.
La concejal de Consumo y Mercados, Suni Fandos, ha subrayado que «con esta mejora, no solo dotamos al mercado de una nueva herramienta de promoción, sino que también fortalecemos el vínculo entre nuestros comerciantes y vecinos». Además, ha añadido que el objetivo es que el mercado sea un espacio vivo, con sabor local, que invite a descubrir, probar y valorar lo nuestro.
