
Los participantes podrán vivir la experiencia de probar distintas versiones del carajillo, destacando la creatividad de los hosteleros locales.
Vila-real ha lanzado una nueva propuesta gastronómica para seguir potenciando el sector de la hostelería y el ocio de la ciudad. En esta ocasión, el carajillo, una bebida tradicional que ha ganado gran popularidad en los últimos años, se convierte en el centro de atención. El concejal de Comercio y Hostelería, Xus Madrigal, junto al presidente de la Asociación de Hostelería y Ocio de Vila-real (Ashiovi), Emilio Miralles, han presentado la I Ruta del Carajillo, que tendrá lugar del 27 de enero al 16 de marzo de 2025. En esta ruta participarán 22 bares y restaurantes locales.
Madrigal destacó que esta iniciativa se suma a otras actividades y eventos gastronómicos organizados por Ashiovi y el Ayuntamiento de Vila-real, con el objetivo de seguir promoviendo la restauración y generar nuevas oportunidades económicas en la ciudad. Agradeció además el esfuerzo de Ashiovi y resaltó la buena acogida que ha tenido la Ruta del Carajillo.
Por su parte, Emilio Miralles recordó que los participantes podrán disfrutar de la experiencia de degustar diferentes versiones del carajillo, evidenciando la creatividad de los hosteleros locales. Para ello, se han establecido dos categorías: la elaboración tradicional y la elaboración libre. Además, la ruta contempla premios tanto para el público como para los establecimientos participantes. Para votar por los mejores carajillos, los clientes deberán completar el carajiport con al menos cinco sellos diferentes de los bares y restaurantes participantes. El precio de los carajillos será el habitual en cada local.
Los premios para el público consistirán en cuatro vales de 50 euros para consumir en cualquiera de los establecimientos asociados a Ashiovi. Además, los bares y restaurantes más votados en cada categoría recibirán vales por un valor de 150 euros para compras en el Mercado Central de Vila-real.
Miralles también agradeció la colaboración de los patrocinadores: Porcelanosa, Ruralnostra, Multiópticas, García Folques, Revimed, José Reyes MAPFRE, Coca-Cola y Novell. La entrega de premios se celebrará el 1 de abril en la sede social de Ashiovi.
Los bares y restaurantes participantes en la I Ruta del Carajillo son los siguientes:
- AL D’EMILIO
- BAR MADRIGAL
- BOCATERÍA LLUÏSOS
- BOONCATA
- CAFÉ D’ALICE
- CAFETERÍA PLAÇA
- CAFETERÍA SANT PASQUAL
- EL FARO
- EL MISO
- ELS XIII
- HAMBREKADABRA
- L’ANTIGA VALENCIANA
- LA DOLCETA DE MARIA
- LA GRAMOLA
- LA TACITA
- LOS MAÑOS
- MERENGUE & LIMÓN
- PANTOMIMA Tapes i Brases
- PINKY CAFETERÍA BOCATERÍA
- PIZZERÍA CRISTAL
- ROJO CAFÉ
- VALENTINE’S CAFE & BAR