El Mercado Municipal se convierte en el centro de este showcooking dedicado al arroz y la naranja.
El chef Javixu Martínez, conocido por su restaurante La Caleta de Javixu, tuvo el honor de inaugurar las Jornadas del Arroz y la Naranja de Almassora en el Mercado Municipal. En este evento, alrededor de cincuenta asistentes tuvieron la oportunidad de deleitarse con una experiencia culinaria en vivo, que incluyó la degustación de un exquisito plato de arroz con pluma ibérica, alcachofa confitada, gel de naranja y un toque de perfume de azahar.
La alcaldesa de Almassora, María Tormo, y la concejala de Comercio, Silvana Rovira, hicieron entrega de una caldera conmemorativa al chef como reconocimiento a su participación en el evento. Además, alentaron a los habitantes de Almassora a unirse a esta iniciativa culinaria que rinde homenaje a dos productos emblemáticos de la despensa valenciana: el arroz y la naranja.
La próxima cita está programada para el jueves 23 de noviembre, con la participación de Asier Manzanos y Adrián Roca de El Vasco. Aquellos interesados en asistir a este «showcooking» completamente gratuito pueden inscribirse en el departamento de Comercio del Ayuntamiento de Almassora o a través del teléfono 964560001, extensión 2033.
