La solidaridad de Castellón con los afectados por la DANA que impactó la provincia de Valencia se extiende ahora a los fogones de la provincia.
Un total de veinte chefs se han sumado a la iniciativa «De Valencia para Valencia» y el próximo viernes 13 de diciembre ofrecerán una cena solidaria cuyo objetivo es recaudar fondos para apoyar la recuperación de las áreas más afectadas, con un enfoque especial en los autónomos, comercios y pequeñas empresas que más lo necesiten.
Se priorizarán aquellos negocios liderados por padres y madres de familia o personas que tengan menores a su cargo, con el fin de evitar un aumento de la vulnerabilidad infantil en Valencia, a la vez que se contribuye a reactivar la recuperación económica de la zona afectada y a mantener el empleo.
La presidenta de la Diputación de Castellón, Marta Barrachina, recibió este viernes a los chefs con estrella Michelin de la provincia que están promoviendo la acción en Castellón.
Para la cena solidaria del 13 de diciembre, que se celebrará en El Invernadero de Benicàssim, ya han confirmado su participación destacados chefs castellonenses como Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci (Restaurante Atalaya * Michelin y 2 soles Repsol); Miquel Barrera (Restaurante Cal Paradís * Michelin y 2 soles Repsol); Raúl Resino (Restaurante Raúl Resino * Michelin y 2 soles Repsol); Roberto Pau (Pau Restaurant); Jorge Lengua (Restaurante La Suculenta); Rubén Miralles (Restaurante Rubén Miralles); Nacho Boix (Restaurante La Tasca del Puerto); Sergio Ortega (Restaurante Izakaya); Cristian Granero (Restaurante Anhelo); Silvia Vives (Le bistrot Gastronómico); Alessandro Maino (Restaurante Alessandro Maino); Raquel Ferrer (Méson Pastor); Avelino Ramón (Daluan); Jaime Sanz y Jordi Sanz (Restaurante Casa Jaime) y María Adrián y José Vicente Garnés (Restaurante La Farola).
