Un queso, del que ahora hablaremos, viajó bordo del primer cohete español de PLD Space, acompañando un hito histórico para el país.
La peculiar costumbre de enviar quesos al espacio a bordo de cohetes tiene su origen en una de las ocurrencias del comediante John Cleese, miembro del famoso grupo de humor británico Monty Python, que alcanzó gran popularidad en los años 70 y que es uno de los programas favoritos de Elon Musk. En un acto de nostalgia por los chistes de su infancia, el fundador de SpaceX envió un gigantesco queso en el primer vuelo de la cápsula espacial Dragon. Desde entonces, esta tradición se ha convertido en una suerte de superstición, asegurando que los primeros lanzamientos al espacio incluyan un queso para garantizar que todo salga según lo planeado.
La empresa PLD Space decidió que el queso que acompañaría al Miura 1 no podía ser cualquiera, por lo que se llevó a cabo un minucioso proceso de selección que consideró quesos de toda España. El ganador de esta búsqueda fue el queso de oveja Ahuyentalobos, que forma parte de la línea conocida como «Las Indomables» de TGT. La elección final no solo tuvo en cuenta el distintivo sabor y textura de este queso, sino también la actitud y los valores compartidos por ambas empresas: audacia, ferocidad y valentía.
El queso Ahuyentalobos, inspirado en una granja singular, es conocido por la fuerte personalidad de sus ovejas, cabras y vacas, que son criaturas orgullosas y valientes, sin temor alguno al más feroz de los lobos. Estas características se reflejan en la intensidad del sabor y el carácter de este queso. Además de su calidad, este producto se ha destacado en el mercado por su imagen moderna y rebelde, siendo un rotundo éxito.
Sergi Ballell, director general de Quesos TGT, comenta: «Creemos que la versatilidad y la personalidad indomable de este queso en particular están en sintonía con la valentía requerida para construir y lanzar un cohete al espacio. Nos enorgullece que uno de nuestros productos, elaborado artesanalmente y de origen nacional, pueda formar parte de este importante hito histórico para España».
