El evento se inició con el bando del alguacil, seguido por el tradicional pregón recitado por el alcalde de Suera, José Martí.
La muestra etnológica ‘Suera, un poble al carrer‘ ha experimentado un considerable éxito en cuanto a participación y asistencia durante su vigesimoséptima edición, consolidándose aún más en su trayectoria anual y atrayendo a un creciente número de visitantes. Los residentes de este encantador pueblo de la provincia de Castellón se implicaron activamente en la presentación de las tradiciones locales, recreando antiguos oficios y prácticas que han ido desapareciendo con el tiempo.
El evento se inició con el bando del alguacil, seguido por el tradicional pregón recitado por el alcalde, José Martí, quien animó a los presentes a disfrutar plenamente de esta experiencia única y pionera en la provincia. El alcalde estuvo acompañado por la presidenta de la Diputación, Marta Barrachina; el diputado Héctor Folgado; el alcalde de l’Alcora, Samuel Falomir, así como por otras autoridades y representantes políticos de la provincia.
A partir de ese instante, todas las paradas tradicionales se activaron con la venta de productos artesanales elaborados por los propios residentes, como jabón, miel, quesos, buñuelos y las típicas orelletes. Además, los vecinos ofrecieron muestras de uno de los dulces más característicos de Suera, el panfigo, un energético alimento compuesto por higos y almendras prensado, que solía elaborarse en dos fábricas locales.
Centenares de familias y grupos tuvieron la oportunidad de presenciar en vivo escenas ya desaparecidas, como la matanza del cerdo, el pastoreo de las cabras, la confección de cestos y cuerdas, así como los recorridos por el pueblo para llevar el pan al horno y la ropa hasta el lavadero.
La muestra resalta trabajos de hace más de cien años, pero que perduran en la memoria colectiva,
Como el sereno, encargado de informar sobre la hora y el tiempo; el afilador, equipado con su bicicleta para afilar utensilios y herramientas, o figuras menos conocidas como el pellero, que intercambiaba pieles de animales por otros bienes.
Los bailes populares, a cargo del Grup de Danses de Suera, acompañados por el Grup de Danses Font d’Aixart de l’Alcora, y la U.M. Santa Cecilia de Suera, brindaron la nota musical a la jornada, que culminó con la representación de “Els dos cigrons”, obra de Jesús Miralles.
El alcalde destacó ,
El enorme esfuerzo de todos los vecinos, especialmente de los miembros del Centre Cultural de Suera, reflejado en semanas de ensayos y preparativos que permiten la consolidación de esta fiesta, declarada de interés turístico autonómico por la Generalitat Valenciana.
Concluye.
