Los participantes tendrán la oportunidad de votar por la mejor tapa a través del pasaporte, que se depositará en urnas dispuestas en los locales.
El Ayuntamiento de Burriana, bajo la dirección de la concejalía de Turismo encabezada por Noelia Peris, ha anunciado la llegada de la XIII edición de la Ruta de la Tapa. Desde el 3 de mayo hasta el 2 de junio, 18 establecimientos entre restaurantes y bares abrirán sus puertas para ofrecer una selección de tapas exquisitas, que van desde las más tradicionales hasta creaciones innovadoras, cada una representando lo mejor de la cocina local. Esta iniciativa brinda la oportunidad tanto a los residentes de Burriana como a los visitantes de descubrir nuevos lugares y saborear la diversidad, riqueza y profesionalidad de la gastronomía local.
#BurrianaTapea presenta una amplia variedad gastronómica para satisfacer todos los paladares, destacando la calidad a través de los distintivos «Castelló Ruta del Sabor» y «L’exquisit Mediterrani». Por tan solo 5 euros, se puede disfrutar de una tapa acompañada de una cerveza, vino o refresco.
Los restaurantes participantes incluyen Flamingo’s Coffee, Restaurante Club Náutico, Polifuncional Serratella, Burrifornia Surf Café, Nonna’s, Restaurante El Camarit, Bombora’s Gastro-arroceria, Ca Oliva, Pulperia El Tarròs, Combo i Grill, Salva Wings, Nautilus, Ca la Rosa, Al Natural, Tasca Colmado Maruja, Coppelia Bonica, Macadan y Nueva Ola.
Para participar en la Ruta de la Tapa, se debe recoger un pasaporte gastronómico en cualquiera de los establecimientos participantes o en la Oficina de Turismo de Burriana. Los horarios de cada local están detallados en el pasaporte, y el ayuntamiento habilitará un buzón para quejas y sugerencias.
Los participantes tendrán la oportunidad de votar por la mejor tapa a través del pasaporte, que se depositará en urnas dispuestas en los locales. Además, al obtener 10 sellos de consumición, que se obtienen probando tapas en los distintos establecimientos, se entrará en un sorteo de premios. El primer premio es una estancia para dos personas durante un fin de semana en el Gran Hotel Peñíscola (con media pensión y acceso al spa), el segundo premio es una noche en la Maison de Calatrava de Burriana (con desayuno incluido), y el tercer premio consiste en un lote de productos Km.0 de la Cooperativa Sant Josep de Burriana. Para los restaurantes, el premio a la mejor tapa incluye el cartel anunciador de la próxima edición de la Ruta de la Tapa 2025 y una mención especial en un medio de comunicación especializado en gastronomía.
Por otra parte, el restaurante Flamingo’s Coffee presentará el próximo 29 de abril, en la final de tapas de la Comunidad Valenciana, su creación titulada «Burriana, París y Londres», que consta de solomillo ibérico relleno de naranja caramelizada sobre un barquito de pan con un toque de ajoaceite de naranja con salsa de foie, decorado con una peineta de Fallera elaborada con patata.
