Los toros y un multitudinario ‘sopar de tombet de bou’ marcan la jornada festiva del domingo en Les Useres
Les Useres celebró el domingo 4 de agosto uno de los eventos más concurridos de sus fiestas patronales en honor al Salvador y al Santísimo Cristo de la Agonía.
Cientos de personas se congregaron en el Parque Municipal de Les Useres para disfrutar de una jornada gastronómica con el tradicional ‘sopar de pa i porta amb tombet de bou’. Vecinos de todas las edades se reunieron alrededor de las mesas preparadas para la ocasión.
Se repartieron más de mil raciones de ‘tombet’, utilizando más de 220 kilos de carne, 50 kilos de patatas, cebollas y pimientos, entre otros ingredientes.
“Es una actividad especialmente participativa que, además de disfrutar de este guiso, nos permite compartir momentos muy especiales con nuestros familiares y amigos”, indicó el alcalde de Les Useres, Jaime Martínez. También resaltó la “importancia” de esta cita para “dar a conocer la riqueza de nuestra gastronomía a través de un plato cuya receta ha pasado de generación en generación en muchos de nuestros hogares”.
El Ayuntamiento proporcionó bebida a los asistentes y, tras la degustación, un concierto de la Unió Musical Santa Cecília de Les Useres cerró la velada casi al amanecer.
En cuanto al resto de actividades del día, los actos taurinos destacaron nuevamente, con una entrada de toros de la ganadería Rua en el Camí Real y una exhibición vespertina que atrajo a numerosos participantes.
Para este lunes 5 de agosto, la gastronomía será nuevamente protagonista con una nueva edición del concurso de paellas en el Parque Municipal. Además, se celebrará una comida y baile tradicional especialmente organizados para los mayores del municipio, llenando de música y camaradería l’Espai Cultural.
