La localidad se llenará de actividad trufera del 24 al 26 de febrero.
El Ayuntamiento de Vistabella del Maestrat ha anunciado la nueva fecha de las XV Jornades de la Tòfona, que tuvieron que ser aplazadas debido a la tormenta Isaack. De este modo, el municipio se llenará de actividad relacionada con la trufa del 24 al 26 de febrero.
El viernes 24 a las 19:00 horas habrá una ruta de tapas con trufa en el Bar Penyagolosa y la Tasca el Forn.
La jornada del sábado comenzará a las 9:00 horas con varios desayunos con trufa en el Mas de l’Alforí que se prolongarán hasta las 12:30 horas. A las 10:00 horas, previa inscripción, se visitará una plantación y, si la temporada lo permite, se recolectarán trufas. Los niños y niñas podrán participar a las 12:00 horas en un taller de trufas de chocolate en el Colegio. Para esta actividad es obligatoria la inscripción. El Bar Penyagolosa y la Tasca el Forn ofrecerán una nueva sesión de la Ruta de la Tapa Trufada a las 13:00 horas.
Después de un descanso para comer, a las 17.00h, la Antigua Prisión acogerá la charla «Captura masiva del escarabajo de la trufa» a cargo de Probodelt. En el mismo lugar, a las 18h se llevará a cabo un intercambio de experiencias de productores moderado por Trufcas y se presentará el libro «Sotaterra. L’ideari per emprar tòfona a la teua cuina» por Rocío Moliner y Núria Pérez. A las 19h, un maridaje de vinos y tapas trufadas a cargo de Bodega Flors cerrará las actividades en la Prisión. A las 20.00 horas, se reanudará la ruta de la tapa trufada en los mismos establecimientos y a las 00.00h, en la Tasca el Forn, se celebrará la fiesta de carnaval con premios al mejor disfraz individual y colectivo.
El domingo comenzará con almuerzos trufados en el Mas de l’Alforí de 09.00h a 12.30h. A las 10h se inaugurará la Feria de la Trufa en el Casal Jove con una actuación de la Rondalla de Vistabella. A las 11h comenzarán los campeonatos de perros truferos en modalidades infantil y adulta, que se llevarán a cabo detrás de la iglesia y patrocinados por professional.dog.
La inscripción es gratuita y se puede realizar en línea o presencialmente hasta media hora antes del concurso. De 12h a 14h, de nuevo en el Casal Jove, se ofrecerá una degustación de tapas elaboradas con trufa. A las 13.30h se anunciarán los ganadores del concurso de la trufa más grande y la más pequeña, patrocinado por el Mas de l’Alforí.
El Ayuntamiento de Vistabella del Maestrat es el encargado de organizar las actividades, y para inscribirse en ellas se puede hacer a través de correo electrónico (turisme@vistabelladelmaestrat.es) o por teléfono (964 38 90 07).
