El 30 de septiembre y 1 de octubre regresa la octave edición, con 13 queserías que lucharán por ser el mejor queso de la Comunitat Valenciana
Los amantes del queso artesano podrán deleitarse una vez más con las exquisiteces valencianas en la octava edición de la Feria del Queso de Montanejos. Este evento gastronómico abrirá sus puertas el sábado 30 de septiembre a las 11 de la mañana, con la presencia de autoridades y la apertura de los puestos de los negocios participantes. Sin duda, las queserías artesanales valencianas serán las estrellas indiscutibles del evento, especialmente con la presentación pública de la Asociación de Queseros Valencianos a las 12 del mediodía.
A lo largo de todo el fin de semana, la Feria ofrecerá una variada programación que incluirá demostraciones culinarias con diversos tipos de queso, catas y maridajes de quesos con vinos, así como conciertos de música en vivo, todo ello en el Espacio Gastronómico de Villa Purificación. Destacados profesionales como Luis Valls Rozalén, chef del restaurante El Poblet de València, galardonado con dos estrellas Michelin, y Pedro Montolío, chef ejecutivo del Hotel Barcelona Princess, cautivarán al público con sus demostraciones en Villa Purificación.
El plato principal de cada edición será la Cata-Concurso entre las queserías participantes. En esta edición, serán 13 las queserías que competirán por el título del mejor queso valenciano de 2023. El concurso se llevará a cabo en los puestos de los establecimientos del Recinto Ferial. La Feria de Montanejos, que decidirá cuál es el mejor queso artesano valenciano de 2023, no se limita únicamente a productos queseros, ya que también brinda la oportunidad de descubrir artículos artesanales de otros tipos, como vinos, aceites o cervezas, que estarán disponibles durante todo el fin de semana en el Recinto Ferial.
