Uno de los eventos más esperados por los habitantes de Benicàssim y sus visitantes será el Día de las Paellas, que se celebrará el viernes 24 de enero.
La localidad arrancará su semana grande el próximo 16 de enero con las tradicionales Hogueras de San Antonio, seguidas del reparto de la típica Coqueta, un dulce emblemático de estas festividades. Además, el 17 de enero se celebrará el Día del Patrón, un evento cargado de tradición y fervor religioso.
Uno de los momentos más esperados será el Día de las Paellas, que se celebrará el viernes 24 de enero. Esta jornada se caracteriza por la hermandad y el espíritu solidario, ya que comenzará con un almuerzo a beneficio de las personas afectadas por la DANA. Durante esta jornada, Benicàssim se convierte en el epicentro de la gastronomía valenciana, con la preparación de más de 1.500 paellas, que se repartirán entre los miles de asistentes.
Desde hace más de 30 años, la Fiesta de las Paellas ha reunido a miles de vecinos, turistas y visitantes que se agrupan para cocinar y compartir este plato tan representativo de la cultura valenciana. Con un ambiente festivo y de convivencia, los asistentes disfrutan de una jornada única donde las paellas, preparadas con esmero por cada grupo, se convierten en la estrella del día.
Cabe destacar que el Día de las Paellas fue declarado Fiesta de Interés Turístico Provincial en 2007, un reconocimiento que resalta la importancia de esta celebración dentro del calendario festivo de la provincia de Castellón. Este evento reúne cada año a más de 25.000 personas, consolidándose como uno de los grandes referentes de la gastronomía y la tradición en la Comunidad Valenciana.
Las Fiestas Patronales de Benicàssim son, sin duda, una ocasión única para disfrutar de la cultura, la tradición y la gastronomía local, en un ambiente festivo y acogedor que atrae tanto a locales como a visitantes de todas partes.
Programa Fiestas Patronales en Honor a Sant Antoni Abad y Santa Àgueda 2025
