A partir de las 10:00 horas del próximo viernes, los asistentes podrán disfrutar en vivo de presentaciones de productos, catas y demostraciones gastronómicas. Además, tendrán la oportunidad de adquirir los productos exhibidos en los diferentes stands.
La ‘III Fira Castelló Ruta de Sabor‘, organizada por la Diputación de Castellón, se llevará a cabo del 19 al 21 de mayo en la Plaza de las Aulas de la capital. Este evento es una muestra de productos gastronómicos de la provincia y contará con la participación de once empresas productoras y tres chefs galardonados con estrellas Michelin. La feria estará abierta los viernes y sábados de 10:00 a 14:00 horas, y los domingos de 10:00 a 15:00 horas.
Estrellas Michelin
En esta edición, se llevarán a cabo varios showcookings dirigidos por chefs con estrella Michelin de la provincia. Alejandra y Emanuel, del ‘Restaurante Atalaya’ de Alcossebre, ofrecerán su demostración el sábado a las 12:00 horas. Miguel Barrera, de ‘Cal Paradís’ en Vall d’Alba, realizará su showcooking el sábado a las 19:30 horas. Y Raúl Resino, del ‘Restaurante Raúl Resino’ de Benicarló, presentará su demostración culinaria el domingo a las 12:00 horas.
Programa ‘III Fira Castelló Ruta de Sabor’ viernes 19 de mayo 2023
La feria abrirá sus puertas el viernes con las presentaciones de productos del ‘Consell Regulador de la D.O.P Carxofa de Benicarló’ a las 12:00 horas, seguido de Pobillecologics a las 13:00 horas. Por la tarde, continuarán las presentaciones con ‘Tomata de Penjar’ a las 16:30 horas, ‘Patatas Fritas Geysel’ a las 17:30 horas, ‘La Posteta’ a las 18:30 horas, ‘Turrones Blasco’ de Catí a las 19:30 horas y ‘Artesanos Gil’ a las 20:30 horas. Además, se llevará a cabo una degustación de productos a cargo de ‘La Posteta’ a las 18:30 horas.
Programa ‘III Fira Castelló Ruta de Sabor’ sábado 20 de mayo 2023
El sábado, las actividades seguirán con la presentación de productos de ‘Magistratus Mermeladas’ a las 11:00 horas, seguido del showcooking del ‘Restaurante Atalaya’ a las 12:00 horas y la presentación de ‘Bodegas Besalduch Valls Belmunt’ a las 13:00 horas.
Por la tarde, las presentaciones continuarán a las 16:30 horas con el ‘Consell Regulador de la D.O.P Carxofa de Benicarló’, seguido de ‘Clos d’Esgarracordes’ a las 17:30 horas y posteriormente ‘Salsas Gil’. El showcooking de ‘Miguel Barrera’ será a las 19:30 horas, y a las 20:30 horas habrá una presentación de productos a cargo de ‘Pobillecologics’.
Programa ‘III Fira Castelló Ruta de Sabor’ domingo 21 mayo 2023
El domingo, se llevará a cabo la presentación de productos de ‘Fruits de la Terra’ a las 11:00 horas, seguido de un showcooking a cargo de ‘Raúl Resino’ a las 12:00 horas. Además, habrá dos presentaciones adicionales de productos: a las 13:00 horas ‘La Posteta’ y a las 14:00 horas ‘Tomata de Penjar’.
