Más de 11.000 tapas consumidas y un volumen de negocio de 51.000 euros cierran la XVII Ruta de la Tapa
La Asociación Ashiovi, junto con el Ayuntamiento de Vila-real, ha entregado esta tarde los premios correspondientes a la XVII edición de la Ruta de la Tapa y a la I Ruta del Carajillo. En la categoría de libre elección, las tapas ganadoras han sido las elaboradas por Els XIII, premiadas por el jurado profesional, y Pico de Gallo, que ha resultado vencedor en la votación popular. En cuanto a las tapas elaboradas con naranja, Bonica ha sido reconocida por el jurado profesional, mientras que Pantomima ha ganado la votación popular.
Además, el jurado profesional ha otorgado un premio especial a Els XIII por su presentación, innovación y creatividad. En esta misma línea, el segundo premio del jurado profesional en las categorías de tapa libre y tapa con naranja ha recaído en Booncata, que también ha conseguido el tercer premio en la votación popular de tapa libre. Els XIII ha repetido presencia en el podio en la categoría de naranja, obteniendo el tercer lugar en la votación profesional y el segundo en la popular. Otros reconocimientos han sido para El Ceramista (tercero en votación profesional libre), Hambrekadabra (segundo en votación popular libre) y Bárbaro, que se alzó con la medalla de bronce en la tapa popular con naranja.
Durante esta edición de la Ruta de la Tapa se consumieron un total de 11.366 tapas, superando las 10.051 del año 2024, y se alcanzó un volumen de negocio de 51.147 euros, frente a los 45.229,50 euros del año anterior. Estos datos corresponden a los 22 locales participantes, que fueron: Asador Torrehermosa, Bocatería La Morena, Bonica Taberna-Bar, Booncata, Cafetería-Bocatería Pinky, Cafetería San Pascual, Cafetería La Plaza, El Casino, El Ceramista, Els XIII, Hambrekadabra, Antigua Valenciana, La Clandestina, La Tacita, Pantomima Tapas y Brasas, Parrilla Argentina El Gaucho, Pico de Oro, Pizzería Cristal, Restaurante Bárbaro, Restaurante El Termet, Rojo Café y Valentine’s Cafe&Bar.
Los ganadores de los primeros premios en cada categoría, junto con el premio especial del jurado, han recibido un premio en metálico de 500 euros, y todos los participantes han sido distinguidos con un diploma acreditativo.
Como es habitual, entre los participantes que presentaron el tapaporte se sortearon varios premios: cuatro vales de 50 euros para consumir en locales asociados a Ashiovi, un lote de ibéricos valorado en 500 euros y otros dos cheques de 50 euros cada uno, patrocinados por Clar Televisió, para gastar en cualquier local de la asociación.
La gala también sirvió para reconocer a los establecimientos que elaboraron los mejores carajillos, bebida muy popular entre los locales participantes. Los primeros puestos en esta primera Ruta del Carajillo fueron para el Bar Madrigal (elaboración tradicional) y para Pantomima Tapas y Brasas (elaboración libre). Además, quedaron en segundo lugar Bar Madrigal y Hambrekadabra (elaboración libre), y en tercer puesto Merengue&Limón y Pantomima (elaboración tradicional). Todos estos premios se decidieron por votación popular, y los primeros clasificados recibieron una placa y un vale regalo de 150 euros para utilizar en el Mercat Central. Esta primera edición contó con la participación de 22 establecimientos: Al d’Emilio, Bar Madrigal, Bocatería Lluïsos, Booncata, Café de Alice, Cafetería Plaza, Cafetería San Pascual, El Faro, El Miso, Els XIII, Hambrekadabra, Antigua Valenciana, La Dolceta de Maria, La Gramola, La Tacita, Los Maños, Merengue&Limón, Pantomima, Pinky Cafetería Bocatería, Pizzería Cristal, Rojo Café y Valentine’s Cafe&Bar.
Entre quienes presentaron el carajiporte se sortearon cuatro vales regalo de 50 euros para consumir en cualquier local asociado a Ashiovi.
La ceremonia concluyó con una mención de honor a título póstumo para Conchita Ibáñez Ferriols, quien fuera presidenta de la Asociación de Ames de Casa, en reconocimiento a su apoyo a los eventos gastronómicos durante muchos años. Finalmente, se entregó un cheque con la aportación voluntaria anual recaudada en la Ruta de la Tapa a la Asociación de Afectados CDKL5, representada por su presidenta, Andrea Balaguer.
