En esta edición de la Ruta de la Tapa, se han consumido un total de 10.051 tapas, generando un volumen de ventas de 45.229,50 euros.
La asociación Ashiovi, en colaboración con el Ayuntamiento de Vila-real, ha entregado esta tarde los premios de la XVI edición de la Ruta de la Tapa. Las tapas elaboradas por Els XIII, en la categoría de jurado profesional, y por Tejemaneje, en la categoría de votación popular, han sido las ganadoras de esta edición, tanto en el apartado de libre elección como en el de naranja. El premio especial del jurado ha sido otorgado a Booncata por su innovación y creatividad.
La tapa de libre elección del Ceramista ha obtenido el segundo premio del jurado popular, y su tapa de naranja ha empatado con El Casino en el segundo puesto del jurado profesional de naranja. El segundo premio del jurado profesional en la categoría de libre elección ha sido para Booncata, restaurante que también ha logrado el tercer premio popular en la categoría de tapa de naranja. Por su parte, Pantomima ha conseguido el segundo lugar en la tapa de naranja y el tercero en libre elección, ambos en la votación popular. Completan el palmarés Z108 Sushi, con el tercer premio del jurado profesional en la tapa de libre elección, y Pizzería Cristal, con el tercer premio a la tapa de naranja del jurado.
El acto, en el que ha participado también el alcalde de la ciudad, José Benlloch, ha destacado la importancia del sector de la hostelería y de la gastronomía, subrayando la riqueza culinaria y creativa de Vila-real, así como el papel de las asociaciones que colaboran para que esta celebración se haga realidad: Ashiovi y la Asociación Gastronómica Cultural de Vila-real, junto al consistorio.
En esta edición de la Ruta de la Tapa, se han consumido un total de 10.051 tapas, generando un volumen de ventas de 45.229,50 euros. Estos datos se han recogido en los 14 locales participantes: el Asador Torrehermosa, Bonica Tasca-Bar, Booncata, El Casino, Els XIII, Los Toneles, Maribel Bar Cafetería, Pantomima Tapes i Brases, la Parrilla Argentina El Gaucho, la Pizzería Cristal, Restaurante Bárbaro, Restaurante El Ceramista, Tejemaneje y Z108 Sushi. Cada uno de los locales ha recibido un jamón, y la reina y damas de Vila-real les han entregado un diploma conmemorativo. También se ha reconocido la labor de los colaboradores y del jurado profesional, conformado por Amelia Guillamón Bort, Susana Pérez Balaguer, Germán Canós Ferreres, Ximo Abril Mateu y Chelo Albiach Contelles.
Para los asistentes de la Ruta de la Tapa, se han entregado cuatro premios consistentes en unos vales regalo de 50 euros para consumir en cualquiera de los locales asociados a Ashiovi, un premio de un lote especial de productos ibéricos valorado en 500 euros, y un premio especial de dos vales regalo de 50 euros para los participantes en el sorteo realizado en las redes sociales de la Ruta de la Tapa gracias a la productora local Clar Televisió. El acto ha contado también con una mención de honor a Carlos Sales Gavara (fundador del Bodegón de Carlos) por su colaboración y por ser un referente en diferentes ediciones de la Ruta de la Tapa.
La gala ha concluido con la entrega del cheque con la aportación voluntaria anual de la Ruta de la Tapa, que ha recibido VILATEA, Associació Autisme de Vila-real, representada por su presidenta, Celia González.
