Por primera vez, esta iniciativa de Turisme Comunitat Valenciana y CONHOSTUR llega a la capital de la Plana con un total de 19 bares y restaurantes adheridos
Por primera vez, Castellón se suma a la Semana del Desayuno Valenciano, una iniciativa organizada por Turisme Comunitat Valenciana y CONHOSTUR, que se desarrollará del 9 al 13 de diciembre de 2024. Durante estos días, un total de 19 bares y restaurantes de la ciudad ofrecerán un vaso gratuito de zumo de naranja elaborado exclusivamente con naranjas valencianas certificadas, junto con sus desayunos habituales.
La presentación oficial del evento tuvo lugar con la participación de Arantxa Miralles, concejal de Turismo de Castellón; Yolanda González, directora comercial de ASHOTUR; José Enrique Sanz, gerente de IGP Cítricos Valencianos; e Israel Martínez, director general de Turisme Comunitat Valenciana. Esta edición busca apoyar al sector hostelero local y destacar la calidad del sector agrícola de la región, según explicaron los organizadores.
Promoviendo el consumo local y la gastronomía valenciana
La Semana del Desayuno Valenciano, consolidada en Valencia desde 2015, tiene como objetivo principal fomentar el consumo de productos locales y promover el turismo gastronómico. Durante esta semana, los clientes que disfruten de un desayuno típico (que incluye café, leche o infusión y tostada con aceite o tomate) recibirán, sin coste adicional, un vaso de zumo natural de la variedad Navelina, garantizado por el Consejo Regulador IGP Cítricos Valencianos.
Según datos compartidos, se repartirán más de 7.000 kilos de naranjas, equivalentes a 17.000 vasos de zumo, aunque esta cifra podría duplicarse si se optan por formatos más pequeños para degustaciones. La calidad de estas naranjas está certificada mediante rigurosos controles que avalan tanto su origen como su excelencia.
Bares y restaurantes participantes
Los establecimientos de Castellón que se han sumado a esta iniciativa incluyen nombres como Mónica Farcas Vanau, Cafetería Amado, Café Bar Grace, Aidan’s, Casa Ana, El Fadrí, Barista, Lino Terrace, La Vermutería 1858, y muchos más. Entre ellos también están los tres locales de panadería Miravete. La lista completa, junto con las condiciones, horarios y precios, puede consultarse en la página web oficial: www.semanadelsayunovalencia.es.
Un impulso al turismo gastronómico y la identidad local
Arantxa Miralles, concejal de Turismo, destacó el valor de esta propuesta:
La Semana del Desayuno Valenciano combina dos de nuestros grandes valores: el turismo gastronómico y el producto local. Desde el gobierno municipal agradecemos a ASHOTUR, IGP Cítricos Valencianos y Turisme Comunitat Valenciana su colaboración en este proyecto que llega por primera vez a nuestra ciudad y que refuerza la identidad de Castellón como un destino de calidad.
Por su parte, el director general de Turisme Comunitat Valenciana, Israel Martínez, subrayó:
Esta iniciativa tiene como objetivo principal poner en valor el producto local, subrayando que la gastronomía de la Comunitat Valenciana es uno de sus mayores orgullos.
Martínez también enfatizó la importancia de la colaboración público-privada, señalando que el éxito de eventos como este radica en la cooperación entre diferentes entidades:
Siempre vamos a estar dando apoyo, fortaleciendo alianzas y trabajando juntos para promover el potencial de nuestra tierra y nuestros productos.
Una apuesta por la calidad y el sector agrícola
Yolanda González, de ASHOTUR, recordó que esta iniciativa parte de CONHOSTUR, en colaboración con las patronales de hostelería de Valencia y Alicante, bajo la marca “Actitud Mediterránea” de Turisme Comunitat Valenciana. Según González:
Esta acción pone en valor uno de nuestros productos más emblemáticos, la naranja valenciana, y apoya a nuestro sector agrícola.
Por último, el gerente de IGP Cítricos Valencianos, José Enrique Sanz, detalló los esfuerzos detrás de esta edición:
Se van a repartir más de 7.000 kilos de naranjas de calibres 6 y 7, equivalentes a más de 17.000 consumiciones. Para la IGP es un gran esfuerzo la financiación de esta edición, pero estamos muy orgullosos de que el consumidor pueda disfrutar de los zumos de naranja sin coste y de apoyar a las cooperativas y pequeños agricultores de la Comunitat Valenciana.
Una edición solidaria
Esta edición también tiene un carácter solidario. En colaboración con Zuvamesa (Zumos Valencianos del Mediterráneo), que ha donado 3.600 botellas de zumo de naranja certificada, CONHOSTUR distribuirá desayunos en localidades afectadas por emergencias climáticas. En concreto, una furgoneta recorrerá estas zonas los días 9 y 10 de diciembre, entre las 10:00 y las 13:00 horas, para ofrecer un respiro a vecinos, voluntarios y trabajadores municipales.
La Semana del Desayuno Valenciano no solo pone de relieve la excelencia de los productos valencianos, sino que también refuerza el compromiso con el desarrollo sostenible, la solidaridad y la promoción de la identidad local.