El acto también ha acogido la entrega de los premios 'Otoño Gastronómico' que ha ganado el restaurante de Gastroadictos de Segorbe.
La Diputación de Castellón ha festejado la gala de entrega de diplomas de los nuevos adheridos a la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’ que, esta vez, han sido veintiuna las entidades que entran a ser parte de esta gran familia gastronómica. En el mes de junio de 2022 se adhirieron otras cuarenta y cinco entidades, por lo que, el total del año vigente es de sesenta y seis nuevas empresas que pasan a ser parte de esta marca.
Además de esto, el acto asimismo ha acogido la entrega de los premios Otoño Gastronómico y que han sido: el primer premio para Gastroadictos de Segorbe; el segundo premio ha sido para Casa Lola del Grao de Castelló; y el tercer premio ha sido para La Carrasca de Culla.
El acto ha sido encabezado por el presidente de la corporación provincial, José Martí, quien ha reafirmado,
Nuestra apuesta por la gastronomía local, por lo que proseguiremos trabajando intensamente para hacer de nuestros productos una atracción turística de gran nivel.
Además de esto, Martí ha señalado que ‘Castelló Ruta de Sabor’ es gastronomía y turismo, “pero asimismo es una herramienta definitiva en la promoción y el apoyo al campo primario. Así, promocionamos nuestro producto, el mercado y la restauración, mas asimismo apoyamos a la agricultura y la ganadería”.
Al acto asimismo han asistido la Diputada de Turismo, Virginia Martí, quien ha puesto de relieve el enorme incremento de entidades adheridas en los últimos tiempos y ha detallado que en dos mil dieciocho había doscientas una entidades adheridas y hoy día ya son más del doble, concretamente cuatrocientas treinta y ocho.
A este respeto, la Diputada provincial ha concretado,
Son cifras inmejorables que acreditan los objetivos que nos habíamos marcado para afianzar, dar prestigio y dar difusión a la marca, y en unos años donde hemos tenido una pandemia, aunque no hemos dejado de trabajar, y las empresas no han dejado de pensar en este proyecto.
Como un ejemplo de este intenso trabajo, Virginia Martí asimismo ha nombrado el hecho de que todos y cada uno de los restaurantes de Castelló con estrella Michelin están integrados en ‘Castelló Ruta de Sabor’ y son embajadores de la marca a nivel nacional e internacional, “lo que nos da esa visibilidad que nos hacía falta”.
La Diputada asimismo ha señalado el Festival Gastronómico que se festejó en Benicarló que fue un éxito y que fue la puesta de largo del proyecto, «un proyecto sólido y que nos creemos”.
Por su lado, el Diputado de Desarrollo Rural, Santi Pérez, ha puesto en valor el trabajo de todos y cada uno de los miembros de la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’,
Para hacer de embajadores, visibilizar nuestros productos para todo el planeta conozca mejor nuestro producto.
Por último, tanto el Presidente, José Martí, como la Diputada Virginia Martí y el Diputado Santi Pérez han dado las gracias a todo el mundo que son parte de este proyecto.
Las entidades adheridas son:
Hotel Gastronòmic Mar de Fulles d’Alfondeguilla.
Restaurant Mar de Fulles d’Alfondeguilla
Castesan de Borriol
Mercado municipal de la Vall d’Uixó
Tourist Info de Almenara
Tourist Info de Onda
La Casa de Piedra de Matet
Restaurant Hotel Xauen de Montanejos
Gourmet 10 de la Vall d’Uixó
Tourist Info de la Vall d’Uixó
L’Ermita de Montanejos
La cuina de Fernando de Castelló
Masía Sort de Boix de Culla
Pádamo de Benicarló
Mercat central de Benicarló
Club U de Peníscola
DePenyagolosa d’Atzeneta del Maestrat
Un moment Casa Rural de les Coves de Vinromà
La Bocana de Cha Sisco de Vinaròs
BonaVista de Cha Sisco de Vinaròs
Restaurant & Rooms Cabrit de Sant Mateu
