Almassora inicia hoy la Ruta de la Tapa i el Vi en su décimo aniversario después de ser suspendida durante dos años a causa de la Covid-19. La finalidad, de nuevo, pasa por promocionar la cocina y la riqueza regional, así como incentivar al vecindario a que disfrute del comercio del municipio. Los establecimientos inscritos sirven sus platos desde hoy y hasta el 8 de mayo los viernes, sábados y domingos.
Los 13 bares y restaurantes adheridos a esta edición son: El Bistró, La Caleta de Javixu, Pizzería Di Maria, El Duo, Cafetería Casa Elena, El Grill Negre, Casa María, Bar Miami, Olisec, Cervecería Rodríguez, La Rua, La Solera y la Tasqueta del Mercat. Por otra parte, para proporcionar la votación de la tapa a la clientela y ofrecer un servicio más rápido, el público solo tendrá que escoger entre dos platos por comercio.
En este sentido, la ciudadanía podrá disfrutar de un total de 26 tapas que podrá acompañar con una bebida a elegir entre vino tinto o blanco, agua o cerveza.
El precio es de 3,5 euros por una tapa y bebida. Los platos se presentaron el pasado mes de marzo y, por esta razón, las personas interesadas pueden observar las imágenes del arte culinario ofrecido tanto en el apartado de noticias de la página web del Consistorio como en el Facebook de ‘Ruta de la Tapa i el Vi Almassora’.
Los patrocinadores de este cita que celebra la destreza gastronómica del municipio son Talleres Queral, Tambors de Passió, Aproca y Whitebox. Por otra parte, el público no solo dedicará su tiempo a ingerir, sino que, a la vez, puede elegir las mejores tapas para entrar en un sorteo que ofrece como premio menús que la organización repartirá entre los galardonados.
La primera concejal, Merche Galí, ha hecho una convocatoria al vecindario para que se anime a probar la comida que han preparado los establecimientos de Almassora. “Es el momento de creer en el comercio de proximidad y reforzar la riqueza regional después de dos años de incertidumbre”, ha resaltado Galí. Por consiguiente, la ruta gastronómica estará abierta a la ciudadanía desde el mediodía de este viernes y hasta la noche del domingo, y así hasta el 8 de mayo.
Asimismo, para este fin de semana el Consistorio ha preparado otras actividades para agregar a la Ruta de la Tapa como, por ejemplo, la Feria del Libro, el día solidario para recaudar fondos para La Palma y Ucrania, ‘Cuina en familia al Mercat’, Feria de ONG, el concierto de primavera de la UIM La Esmeralda y la representación de Citra Trío.
“La idea que se persigue es que el vecindario, cuando salga de su domicilio, se quede en el pueblo y disfrute de las actividades locales que continuarán en Semana Santa”, ha destacado el concejal de Cultura, Javier Mollá.
