Transición Ecológica mantendrá el mercado de venta directa en las fechas navideñas al cerrar el domingo día veinticinco de diciembre y 1 de enero.
La Concejalía de Transición Ecológica del Consistorio de Castelló festejará el sábado día veinticuatro y el treinta y uno de diciembre la Fira de la Taronja en su emplazamiento habitual de la plaza Fadrell. El mercado de venta directa se hará dichos días para ofrecer esta opción alternativa en estas dos semanas al no realizarse en los domingos festivos del veinticinco de diciembre y 1 de enero.
En estas fechas deseamos continuar ayudando a nuestras productoras y productores de cítricos, produciendo sinergias con los usuarios y usuarias con costos justos e impulsando una alimentación de temporada y saludable.
Conforme ha señalado el edil de Transición Ecológica, Fernando Navarro, que ha subrayado que a fin de que la ciudadanía disponga de la Fira de la Taronja en estas semanas va a abrir sus puertas dos sábados para compensar los cierres de los festivos señalados.
Además, la Fira de la Taronja será de nuevo estas datas un punto de promoción del consumo de gajos de mandarinas en Nochevieja en vez de uvas, una tradición que va ganando más adeptos con el paso del tiempo y que fortalece la proyección de los cítricos de Castelló.
La Fira de la Taronja se festeja a lo largo de la época citrícola de nueve a catorce horas en la plaza Fadrell, con el propósito de, producir canales cortos de comercialización que reduzcan la huella ecológica, gestionar precios justos e impulsar el consumo de cítricos de cercanía y de temporada entre la población.
La edición de este ejercicio incluye un calendario de variedades de temporada del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) para difundir los matices de los diferentes productos.
Las personas participantes ofrecen a lo largo de la época de cítricos las variedades de cítricos conforme temporada, como marisol -octubre y noviembre-, clemenules -noviembre y diciembre-, navel -diciembre, enero, febrero, marzo y abril-, hernandina -enero, febrero y marzo-, navel late -enero, febrero, marzo y abril-, sanguina -febrero- y limones -a lo largo de toda la Feria-.
