El primer "showcooking", llamado "Arroz otoñal", se llevará a cabo el sábado 28 de octubre y estará a cargo de los chefs Juan y Joan del restaurante Pilar de Artana.
El municipio de Almassora (Castellón) ha lanzado la iniciativa gastronómica «Cuina & Sabors de Mercat«. La concejala de Comercio y Mercados, Silvana Rovira, junto con la dietista y nutricionista Sheila Llop, han detallado los pormenores de esta propuesta que se llevará a cabo durante los meses de octubre, noviembre y diciembre. La actividad comenzará el próximo sábado 28, como parte de las actividades de la semana dedicada al comercio local, con la jornada titulada «Arroz otoñal«, que estará a cargo de los chefs Juan y Joan del restaurante Pilar de Artana.
Rovira ha subrayado,
Los objetivos de esta acción son promocionar y dinamizar el Mercado Central de Almassora con actividades en las que los residentes y comerciantes participen de manera conjunta, estableciendo sinergias para destacar el comercio local y los productos de la región.
Las dos primeras jornadas, programadas para el 28 de octubre y el 18 de noviembre, incluirán la compra de materias primas frescas en el Mercado y la posterior elaboración de recetas. Estas sesiones estarán dirigidas a adultos y jóvenes del municipio. La jornada del 2 de diciembre, titulada «Nadal al Mercat«, estará enfocada en la cocina en familia, donde los participantes prepararán un menú navideño.
En esta ocasión, la organización contará con monitores para atender a posibles participantes con diversidad o necesidades especiales.
La inscripción para estas jornadas es gratuita y se puede realizar en el departamento de Promoción Económica del Ayuntamiento o llamando al teléfono 964560001, extensión 2033. Para la primera sesión de «showcooking» hay disponibles 35 plazas.
