La Flor de Lledó es un exquisito hojaldre relleno de crema de naranja y limón confitado, creado por el 'Gremi de Forners de Castelló' en 2016.
El Patronato de Turismo y el Gremi de Forners han unido fuerzas para organizar las primeras Jornadas de la Flor del Lledó, una iniciativa destinada a impulsar la gastronomía local. Desde hoy hasta el 19 de mayo, 18 panaderías de Castellón ofrecerán diversas ofertas especiales, permitiendo a los clientes adquirir este delicioso dulce a un precio especial.
Las panaderías participantes en esta iniciativa son:
Pa i Pastés Castelló, Pastisseria San Vicent, Forn de Pa Miravete Sebastià, Toma Pan i Moja, Pastelería Jovani, Panadería Marzá, El Camión de las Galletas, Panadería Sensal, Panadería + Tradicional, Panadería La Hogaza, Panadería Adsuara, Pastelería Terreta Dolça, Catering Miravete, Panadería Cafetería Pilar, Zafón (La Simona), Panadería Miró, Panadería Pastelería Mónica y Panadería Pastelería Blanch.
Cabe recordar que la Flor de Lledó es un exquisito hojaldre relleno de crema de naranja y limón confitado, creado por el Gremi de Forners de Castelló en 2016 específicamente para esta época del año. Este producto artesanal busca deleitar el paladar con los aromas del azahar de los campos cítricos que rodean la basílica de Lledó.
Esta iniciativa forma parte de las cuatro jornadas que el Patronato de Turismo ha programado en colaboración con el Gremi de Forners de Castellón para el año 2024. En febrero se celebraron las jornadas de ‘Los Ximos‘, en septiembre está prevista la jornada de ‘la Coca de Castelló‘ y en diciembre se llevará a cabo la jornada de ‘Pastissets de cabello y boniato‘.
La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, ha explicado,
Con estas jornadas queremos resaltar un producto novedoso para seguir promoviendo nuestra rica gastronomía como un punto de referencia turístico. Queremos invitar a todos los castellonenses y visitantes a que conozcan este delicioso producto que rinde homenaje a la Virgen de Lidón.
Concluyó.
