Las jornadas contarán con la participación del reconocido cocinero y presentador de MasterChef, Pepe Rodríguez.
Esta semana, el Comité Organizador de las “Jornades Gastronòmiques” de Vila-real se ha reunido para ultimar los detalles de la XV edición, que, como es costumbre, estará dedicada a uno de los platos más representativos de la comarca: la Olla de la Plana. En la reunión han estado presentes miembros de la Associació d’Hostaleria i Oci de Vila-real (ASHIOVI), la Associació Gastronòmica de Vila-real y el concejal de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Vila-real, Xus Madrigal.
Madrigal expresó su orgullo por continuar promoviendo el patrimonio gastronómico de Vila-real, subrayando que la Olla de la Plana constituye una parte esencial de la identidad culinaria local. «Es vital mantener viva esta tradición», destacó el concejal.
Las Jornadas, que se celebrarán durante el mes de noviembre, incluirán dos eventos destacados como preludio: el showcooking «Cuina en viu», que contará con la participación del aclamado chef y presentador de MasterChef, Pepe Rodríguez, quien compartirá su talento y experiencia; y el “Concurso Memorial Pasqual Batalla d’Olla de la Plana”, que tendrá lugar el lunes 21 de octubre en la plaza de la Vila.
Fotografía: X @Pepe_elBohio
Estos eventos no solo fomentan la participación ciudadana, sino que también reconocen el esfuerzo de nuestros restauradores.
Ha destacado Madrigal.
El plazo de inscripción para los restaurantes interesados en participar en las jornadas ya está abierto. Los establecimientos tienen tiempo hasta el 22 de septiembre de 2024 para presentar sus solicitudes a través del formulario disponible en el sitio web mengem.vila-real.es, donde también pueden consultar las bases de participación. «Este año esperamos una alta participación y animamos a todos los restaurantes de la ciudad a unirse a esta gran celebración gastronómica», ha afirmado el concejal.
Desde la concejalía han recordado que los establecimientos que requieran más información pueden dirigirse a la Agencia de Desarrollo Local municipal, ubicada en el edificio de la antigua Cámara Agraria, en la avenida de la Murà, 28 de Vila-real.
Las Jornadas Gastronómicas se celebrarán en los restaurantes participantes del 1 al 30 de noviembre, ofreciendo a vecinos y visitantes una oportunidad única para disfrutar de las mejores versiones de este plato tradicional.
Estas jornadas representan una excelente ocasión para que Vila-real se afiance como un referente gastronómico y turístico en la provincia.
Ha concluido Madrigal.
