La Federación de Caza de la Comunidad Valenciana y la Administración proponen soluciones para la gestión de la carne de caza en la Cumbre del Jabalí.
En una reunión organizada por la Federación de Caza de la Comunidad Valenciana, conocida como la Cumbre del Jabalí y realizada en colaboración con las autoridades locales, se abordó el creciente problema de la sobrepoblación de jabalíes en la región. Con más de 50.000 jabalíes cazados anualmente,.
Esta situación ha provocado pérdidas económicas superiores a los 40 millones de euros debido a daños en la agricultura y numerosos accidentes de tráfico.
Durante el evento, se discutieron diversas estrategias para una gestión efectiva de la carne de caza.
El encuentro, que tuvo lugar en las instalaciones de la Federación, contó con la presencia de representantes de varias administraciones públicas y entidades relevantes. Entre los asistentes se encontraban el Presidente de la Diputación de Valencia, Vicente Mompó; la Directora General de Salud Pública, Ruth Usó; el Director General de Medio Natural y Animal, Raúl Mérida; y la Directora General de Producción Agrícola y Ganadera, María Ángeles Ramón-Llin o el alcalde de Sant Joan de Moró y Diputado Provincial en Castellón, Vicente Pallarés.
La participación de estas figuras resalta la importancia y urgencia del tema tratado.
En la reunión se exploraron diferentes alternativas para la gestión de la carne de caza, un desafío que afecta a los cazadores, quienes tienen dificultades para decidir qué hacer con las piezas abatidas. Entre las propuestas destacadas se incluyeron la gestión de residuos, la promoción y comercialización de la carne de caza, y la ampliación de una red de clínicas y laboratorios veterinarios para el análisis de triquina. También se sugirió ofrecer ayudas a los cazadores para las pruebas de triquina, dado que actualmente ellos asumen estos costos a pesar de que están resolviendo un problema que impacta a toda la sociedad.
Los representantes de las Consellerias involucradas manifestaron su disposición para abordar el problema y colaborar en la implementación de las soluciones propuestas. Por su parte, la presidenta de la Federación de Caza de la Comunidad Valenciana, Lorena Martínez, expresó su satisfacción con los resultados de la reunión,
Estamos muy contentos con el avance logrado en la Cumbre del Jabalí. Las posibles soluciones para la problemática representan un gran paso tanto para el colectivo cazador como para la gestión de la carne de caza. Agradecemos el compromiso de todas las administraciones y entidades participantes y confiamos en que, trabajando juntos, lograremos implementar soluciones efectivas que beneficien a todos.
Concluye.
