Un año más la Cooperativa Quesos de Catí ha visto su trabajo retribuido con 4 medallas en los World Cheese Awards dos mil veintidós festejados en Newport (Gales).
La especialidad de queso de cabra al romero, muy aromatizado, con un retrogusto a almendra cruda y una curación de treinta a cuarenta y cinco días, ha sido premiada con la medalla de oro. De igual modo, el Tronchón de oveja, el Pell Florida de cabra y el Trufado de oveja han conseguido medallas de bronce merced a su aroma, sabor y textura.
Las preparaciones de Quesos de Catí son reconocidas universalmente. Y es que, la quesera cuenta con más de sesenta premios en concursos nacionales e internacionales, siendo a resaltar los World Cheese Awards (dos mil siete, dos mil nueve, dos mil diez, dos mil once, dos mil doce, dos mil trece, dos mil catorce, dos mil quince, dos mil dieciséis y dos mil dieciocho, dos mil veintiuno siendo reconocida en dos mil trece con la medalla Super Oro), o la Feria del Queso Artesano de Montanejos dos mil veintiuno.
Además, en el año dos mil diecinueve Quesos de Catí consiguió el premio Empresa del Año dos mil diecinueve en la categoría de Compromiso Social, por su apuesta por el desarrollo sostenible, la lucha por el futuro del ámbito primario y la generación de empleo en el territorio.
