El Consistorio recuerda que el punto de concentración de las carrozas para el desfile de la coqueta del lunes 16 es la Calle La Viña y que deberán estar inscritas con anterioridad en el SIC.
Hoy martes, día 10 de enero, las Reinas de las Fiestas y sus Cortes de Honor, junto con la corporación municipal, inauguraron las primeras hornadas de Coquetes de Sant Antoni de las 23,000 que se elaborarán y hornearán en los próximos cuatro días en el Horno José María. Ya tienen preparada más de una tonelada de harina para esta tradicional celebración de las fiestas patronales de Benicàssim en honor a Sant Antoni y Santa Àgueda. Las fiestas, que durarán nueve días, son históricas al ser las primeras en las que se podrá celebrar el día de las Paellas tras la pandemia de la Covid-19.
La alcaldesa de Benicàssim, Susana Marqués, destacó la ilusión de los benicenses de retomar estas fiestas y la responsabilidad de trabajar para que todo esté en orden, especialmente el día de las Paellas, donde se convierten en la capital social de la provincia de Castellón. El horno José María ya tiene en marcha la primera hornada de las 23,000 coquetes que se realizarán hasta el viernes. La materia prima para este evento es de gran envergadura, ya que además de la tonelada y media de harina, tienen preparados 600 kg de azúcar, 1,500 huevos, 700 litros de aceite, 600 litros de anís y 600 litros de moscatel.
La noche del 16 de enero se distribuirán las coquetas tras el volteo de campanas y las hogueras a los vecinos y visitantes que se acerquen al reparto. Irán acompañadas de caballos o encima de carros y carrozas que representan estampas tradicionales del Benicàssim de hace unas décadas. También se podrán acercar a por la tradicional coqueta simplemente andando, participando en el desfile con ropa y calzado tradicional.
La tradición marca que el desfile da tres vueltas y al finalizar se procede al reparto de las coquetas elaboradas en la panadería del municipio José María con la colaboración de festeras, comisión de fiestas, vecinos y vecinas.
Desde el Consistorio se recuerda que el lunes día 16 el lugar de concentración de las carrozas para participar en el desfile de la coqueta será en la Calle La Viña. Por otra parte, todas aquellas personas o agrupaciones que desean participar con carroza en el desfile de la coqueta del próximo día 16 tienen que apuntarse en el SIC del Consistorio desde el martes 10 al jueves 12 en horario de 08.00 a 14.00 horas.
Las hogueras que se encuentren en el trayecto del desfile de la coqueta -que es el mismo que el año pasado- tendrán que estar completamente apagadas a las 21.30h.
La fiesta en honor a San Antonio Abad sigue el propio 17 de enero día del Santo cuando después de la celebración de la misa de mediodía los y las benicenses demuestran su devoción por su patrona, Santa Águeda, con una emotiva y entrañable ofrenda de flores en la Llongeta, junto a la entrada de la iglesia de Santo Tomás de Villanueva.
Como es tradición, el acto suele contar con personas pertenecientes a varias generaciones de familias, las madres, abuelas, nietos y nietas que acuden a depositar la flor. También es costumbre que participen diferentes colectivos locales, como la Asociación de Jubilados y Pensionistas la Garrofera, la Asociación Amas de Casa Santa Águeda o la Cofradía Corazón de Jesús, además de las representantes de las fiestas y autoridades municipales.
