El reconocido chef de Vila-real, recibirá la Carxofa d’Or 2025, el máximo galardón que otorga el Ayuntamiento de Benicarló con motivo de la Fiesta de la Carxofa.
El reconocido chef de Vila-real, más conocido como Chef Bosquet, recibirá la Carxofa d’Or 2025, el máximo galardón que otorga el Ayuntamiento de Benicarló con motivo de la Fiesta de la Carxofa. Este premio tiene como objetivo potenciar y reforzar la promoción de la Carxofa de Benicarló como producto gastronómico de excelencia.
Un referente de la cocina innovadora
El Chef Bosquet es un referente en el mundo de la cocina saludable e innovadora. Su trayectoria es un ejemplo de pasión y esfuerzo, desde sus primeros pasos como bombero hasta convertirse en una figura destacada en el ámbito culinario.
Con una propuesta que combina alimentos saludables con sabores irresistibles, Bosquet ha cautivado a miles de personas a través de las redes sociales y de sus restaurantes Naked & Sated, que cuentan con ocho establecimientos en toda España.
Amante del deporte, descubrió su pasión por la alimentación saludable mientras equilibraba el ejercicio físico y su deseo de ayudar a otros. Superó oposiciones de bombero y se adentró en el mundo de la alimentación, convirtiendo esta pasión en su principal proyecto de vida.
Creatividad a través de la gastronomía
Su creatividad se ha reflejado en sus libros de cocina, destacando el superventas El placer de comer sin remordimiento, que alcanzó el número 1 en ventas en Amazon, así como Fast food saludable y Exprés.
Recientemente, ha lanzado su último libro, ‘Todos a la mesa’, donde plasma su filosofía de cocina saludable y demuestra que comer bien no está reñido con el placer gastronómico.
Un premio con un significado especial
Con este galardón, Benicarló quiere reconocer no solo su contribución a la gastronomía, sino también su capacidad para innovar y fomentar hábitos alimentarios más saludables.
El concejal de Agricultura, Borja Castell, ha destacado que:
«su tarea de difusión de una alimentación saludable y de calidad encaja a la perfección con la esencia de nuestra Carxofa de Benicarló y también conecta con la excelencia que define nuestro territorio».
La Carxofa d’Or es el máximo reconocimiento que entrega Benicarló a aquellas figuras que han contribuido a proyectar la gastronomía y su vínculo con el territorio.
Ceremonia de entrega
El acto de entrega de la Carxofa d’Or tendrá lugar el 24 de enero, en el marco de la Cena de Gala de la Festa de la Carxofa, una de las citas más emblemáticas de esta celebración y un momento imprescindible para los amantes de la gastronomía.
